ゴーヤの豚肉巻き
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分にきり、ティースプーンで種とわたをとり、5センチくらいのスティック状にカットし、豚肉を巻きます
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2
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1を巻き終わりを下にして、フライパンに入れて、かるく塩コショウして豚肉に焼き色がついたら、すき焼きのたれをいれ、炒める
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コツ・ポイント
豚肉から油がでるので、油はひきません。
このレシピの生い立ち
お弁当の一品にと作ってみました。
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ゴーヤを縦半分にきり、ティースプーンで種とわたをとり、5センチくらいのスティック状にカットし、豚肉を巻きます
1を巻き終わりを下にして、フライパンに入れて、かるく塩コショウして豚肉に焼き色がついたら、すき焼きのたれをいれ、炒める