デミグラスソースを使った鶏肉シチュー
作り方
-
-
1
-
野菜を切って、にんじんはビーフシチューは大き目に切りたいので柔らかくするためチンします!(500w4分がベストです)
-
-
-
2
-
ブロッコリー人参同じく500w3,4分でレンジでチンしておきます
ジャガイモももできたらいいかもなぁくらいです!
-
-
-
3
-
鶏肉はオリーブオイルをしいて別で炒めておきます!
(鶏肉は水分少ないのでオリーブオイル入れることで柔らかくなる気が!)
-
-
-
4
-
そうしたら全ての調味料を混ぜたら完了です!
-
コツ・ポイント
味の調整はビーフシチューの場合はケチャップが優秀だという事に気が付きました!笑
あとブロッコリーがいいアクセントになるので玉ねぎと人参と一緒にブロッコリーも入れた方が美味しさグッとアップする気がします!
あとブロッコリーがいいアクセントになるので玉ねぎと人参と一緒にブロッコリーも入れた方が美味しさグッとアップする気がします!
このレシピの生い立ち
ビーフシチュー食べたいけれど牛肉で油っぽくなるのは嫌だな〜と思った結果鶏むね肉でソースだけビーフシチューという感じになりました!ヘルシー◎笑