フレンチフライ(フライドポテト)
ファットマン小川
作り方
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1
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じゃがいもを用意します
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2
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皮をむいて拍子木切りにします
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3
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キッチンペーパーで水分を拭き取り、160度の油で揚げます
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4
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じゃがいもが浮いてきて泡が小さくなったら引き上げます
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5
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熱いうちに塩を振って出来上がりです
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6
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2020/11/17
「フレンチフライ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
カットの大きさを揃えると揚げ時間が均一になります。高温で揚げると中まで火が通りにくいので注意します。
このレシピの生い立ち
正式にはフレンチフライ。フライドポテトは日本名です。手軽に出来るのでぜひ作ってみましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ファットマン小川
