免疫力アップ!褒められきのこレシピ

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Description

免疫力アップに必要なビタミンD、βグルカンたっぷり!簡単おしゃれ食べ出したら止まりません!低エネルギーでダイエットにも!

材料

にんにく(みじん切り)
こさじ1
味噌
大さじ1
1枚(16等分にする)

作り方

  1. 1

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    マッシュルームの軸をとり、軸はみじん切りにする

  2. 2

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    マッシュルームの軸、玉ねぎ、にんにくを一緒にいためる

  3. 3

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    炒めた②に、おから、みそ、粉チーズをいれよく混ぜる

  4. 4

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    ③をマッシュルームの中に詰めて、最後にスライスチーズをのせる

  5. 5

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    オーブン220度もしくは魚焼きグリルで15分ほど焼いたら完成

コツ・ポイント

おからがない場合は、小麦粉、片栗粉でも代用可能ですが、量は半分程度で良いと思います。マッシュルームに詰める時は結構多めに詰めてください。

【一個分栄養成分】
20kcal、タンパク質1.8g、脂質1.0g、糖質0.4g、食物繊維0.8g

このレシピの生い立ち

イタリア料理でマッシュルームのレシピがないかと検索していたら行きつきました。チーズたっぷり使う代わりに、味噌を混ぜることで、コクとうまみがプラスされるのに、低エネルギーにできました!
レシピID : 6477841 公開日 : 20/10/06 更新日 : 20/10/06

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