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ひき肉と豆腐のすき焼き風

ひき肉と豆腐のすき焼き風の画像

Description

ひき肉と豆腐のすき焼き風です(^^)

材料 （4人分）

合い挽き肉
300g
木綿豆腐
1丁
ネギ
1本
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆しょうがチューブ
小さじ1
片栗粉・水
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく
    ネギを斜めに細切りに切る

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れひき肉に色がつくまで炒めたら①の☆の調味料を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    木綿豆腐を食べやすい大きさに切り①のネギも入れ蓋をして弱火で15分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

油っぽくなってしまったのでひき肉を炒めた後にキッチンペーパーで拭いた方がいいと思いました(^^)

このレシピの生い立ち

ひき肉が安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)
レシピID : 6477912 公開日 : 20/10/06 更新日 : 20/10/06

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ひき肉と豆腐のすき焼き風
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