かぼちゃの簡単グラタンの画像

Description

レンジで簡単!グラタンクッキング♪

材料 (2人分)

たまねぎの2/3量
●ケチャップ
大さじ 3
大さじ 2
●塩こしょう
少々
大さじ 4
150cc
大さじ 4
パン粉
大さじ 3
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切り、皮は気になるようなら落としておく。

  2. 2

    耐熱皿にかぼちゃがなるべく重ならないように並べ、少し水を張り濡らしたキッチンペーパーで覆いラップをして2分加熱する。

  3. 3

    ●のたまねぎとにんじんはみじん切りにし、レンジで1分30秒加熱。ケチャップ、水を入れて2分加熱し塩 コショウで味を整える

  4. 4

    ベーコンは1センチ幅にきり、レンジで20秒加熱する。

  5. 5

    ★の材料をだまにならないように良く混ぜ、レンジで1分加熱する。

  6. 6

    耐熱皿に⑤をすくのばし、かぼちゃを並べたら上に③のソースをかけ、さらにベーコンをのせる。

  7. 7

    ⑤の残りをかけ、ピザ用チーズをのせ、マヨネーズを編み目状に細く絞り出しパン粉をかけ、レンジで3〜5分加熱する。

  8. 8

    好みでブラックペッパーをふりかける。

コツ・ポイント

すべて加熱をレンジでしますが、⑦でのせたマヨネーズとパン粉は、フライパンで炒め、(もしくは、混ぜておいて別でレンジ加熱)加熱後にかけるといっそうオーブンでやいたような仕上がりになります。
(写真は、冷蔵庫で眠っていた舞茸も乗っかっています)

このレシピの生い立ち

以前オーブンのない友人の部屋でつくったグラタンです。加熱は全部(具材*ソースとも)レンジDEチン♪の簡単グラタン。ベシャメルの変わりにスープの素を使いました。具材はお好みでマカロニでもジャガイモでも。。。
レシピID : 647819 公開日 : 08/09/18 更新日 : 08/09/18

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