おうちで簡単ソフトタコス

スパイスを全部混ぜ合わせる。ライム1個分の汁を鶏肉両面に絞りスパイスを薄く振りかける。

BBQグリルで焼くのが1番美味しい♡なければ180度のオーブンで焼き、その後高めの温度で焼き目を付けてもフライパンでも◎

ピカデカーロを作る。
トマト、パクチー、紫玉ねぎ、ハラペーニョを細かく角切り、混ぜる。ライム1個分の汁をかける。

トマトたちと合わせる。使うまで冷蔵庫。

紫キャベツを千切りにして、トルティーヤを軽く炙り、豆のペーストを温めて、

順番に盛り合わせたら

あたしがよく使うのは、こーゆーの。日本では手に入るか分かんないから、なければ無しでも。

使うスパイス。辛さが欲しい人はチリを多めに。辛すぎたらクミンで調節して。

緑のソースは、パクチー、アボカド、サワークリーム、ハラペーニョ、ヨーグルト、ニンニク、少しの水をブレンダーしたものです。