冬瓜と紅玉りんごの皮ジャムのミニパイ

冬瓜と紅玉りんごの皮ジャムのミニパイの画像

Description

季節のジャムを作ったら、冷凍パイシートで時短にミニパイはいかが?私は冬瓜入りの紅玉りんごの皮ジャムを使用♡美味しいよ

材料 (5個分)

好みのジャム 私の自家製ジャム ID 6479790
適宜
適宜
適宜
 

作り方

  1. 1

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    パイシートは使う15分前に常温に出す
    好みのクッキー型で両面抜く
    片面は好みの型で抜き
    片面の中央に好みのジャムをのせる

  2. 2

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    片面の周りに卵白を塗り、もう片面をかぶせて、フォークで周りを押す

  3. 3

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    卵黄を塗る
    型を抜いた残りのものにも、卵黄を塗る

  4. 4

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    約210度に予熱したオーブンで、約20分焼く
    抜き型の小さいパイは10分焼いたら取り出す

  5. 5

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    焼き上がり
    網にのせて冷ましましょう

  6. 6

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    ある日の昼ごはんプレートに添えて、食後のデザートとして食べました♡

  7. 7

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    おやつにも♡

  8. 8

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    紅玉りんごの身はタルトタタンを焼きました
    残った紅玉りんごの皮がもったいないので、冬瓜のジャムに使用しています

コツ・ポイント

冷凍パイシートは、買ってきた状態で伸ばさずそのまま半解凍後に型抜きします
焼き上がりが均一に上にふっくら膨らみます
切れ端を合わせて伸ばして焼くと、偏って焼きムラができます

このレシピの生い立ち

冬瓜をたくさん頂いたので、消費にジャムを考案しました。紅玉りんごの皮と煮てジャムに仕上げたところ、冬瓜入りとは分からないほど、りんごジャムのようで美味しいのです♡ID 6479790
冷凍パイシートで、デザートやおやつにいかがですか?
レシピID : 6479807 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/09

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