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インカのめざめのバジル焼き☆

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Description

甘みがあって濃厚でねっとり＆ほこほこなインカのめざめをシンプルに焼いて♪おつまみや付け合わせにも☆

材料

インカのめざめ
370g
にんにく
1片
☆バジルオイル（レシピID : 6443624）
大匙1
☆バジル塩（レシピID : 6443624）
小匙1/4

作り方

  1. 1

    写真

    インカのめざめは洗って芽があれば取り除き、適当な大きさ（1/2～1/4）に切る。

  2. 2

    写真

    にんにくは薄切りにし、芽があれば取り除く。

  3. 3

    写真

    ①②☆を混ぜ合わせる。この時、バジル塩に漬かっているバジルがあれば千切って一緒に☆

  4. 4

    写真

    耐熱容器（今回はスキレット使用）200度のオーブンで（予熱はなくてもOK)30～40分焼き、串がすっと通れば出来上がり♪

コツ・ポイント

インカのめざめは小ぶりのじゃが芋なので1/2～1/4に切りますが、大きさによって火の通りが違うので様子を見ながら焼き時間を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

インカのめざめはそれ自体が美味しいのでシンプルに味わう調理法で食べるのが好きです♪
レシピID : 6480857 公開日 : 20/11/04 更新日 : 20/11/04

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インカのめざめのバジル焼き☆
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