超簡単に！三葉と榎のお吸い物
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作り方
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1
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小鍋に水３カップとヤマキ鰹だしの素を入れて沸騰させる。３～４㎝に切った三葉と榎を入れてさっと火を通す。
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2
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薄口醤油で味を調節する。器に盛り付けて白ゴマで飾り。
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3
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家族お気に入り肉豆腐の夕食に映えてマッチ。
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4
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彩り鮮やか綺麗に千切りの人参を加えても美味しいです。
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5
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あまり野菜大根の皮と人参の皮を加えても彩りよく美味です。
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6
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三葉とエノキに彩り綺麗な人参プラス。海苔と梅干しと柚子の皮と茶豆と白ごまon。天ぷらに合います。
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コツ・ポイント
ヤマキ鰹だしの素で超簡単に！薄口醤油少々で和風に風味よく仕上げます。
このレシピの生い立ち
ある料理のTV番組で紹介されていた三葉と榎のお吸い物が凄く美味しそうだったのでヤマキ鰹だしの素で超簡単にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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