詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

びっくり簡単ソースで♪エビマヨ～。

びっくり簡単ソースで♪エビマヨ～。の画像

Description

マヨネーズ＋スイートチリソースでエビマヨのタレが出来ました♪　
ちゃんと『エビマヨ』です。

材料 （２～３人分）

エビ　（大きめ）
２０匹
☆塩・こしょう・ごま油
各少々
☆卵白　（無くてもＯＫ）
１個分
片栗粉
適量
●マヨネーズ
大さじ４強～５
●スイートチリソース
大さじ１杯半
●薄口しょうゆ
小さじ１まで
●らっきょう　（あれば）
小さめ６粒程度
揚げ油
適量
レタス
適量
炒りゴマ　（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    エビは殻をむき、背に包丁で切り込みを入れ、背綿を取る。ボウルに少しの片栗粉と水を入れ、もみ洗い→汚れを洗い流す。

  2. 2

    細かく刻んだらっきょうと、残りの●をボウルに入れて混ぜ合わせておく。（味見をしてね♪）

  3. 3

    水気をしっかり切った①に、☆をよ～く揉み込み、片栗粉を加えて混ぜ、油で揚げる。(とろ～っと濃い目の衣が正解)　

  4. 4

    写真

    ③を②の中に投入。さっくり混ぜれば出来上がり。　お好みで、炒りゴマと、７～８㎜程度の幅に切ったレタスを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

◆ソースは●を加減しながらお好みの味に調節してください。アバウトに作っても、けっこういい味になってくれます。　
◆らっきょうは、なくてもＯＫですが、入れるとさらに美味しくなるのでオススメです。

このレシピの生い立ち

スイートチリソースの利用法を、色々考えていたら思いつきました。ごちゃごちゃ入れなくてもちゃんと美味しいので、もうこのソースしか作りません＾＾
レシピID : 648141 公開日 : 08/09/19 更新日 : 09/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (15人)
2015年9月11日
写真
67luna
らっきょうがおいしい！また作ります^o^

掲載遅くなってごめんなさい！中華プレートですね。美味しそう♪

2014年3月28日
写真
ｍｒｓ．Ｑｕｅｅｎ
簡単でおいしくエビチリができちゃうなんて感激！！

レポ有難うございます！本当に簡単でお恥ずかしいです～～。

2012年6月13日
写真
lith
自家製らっきょうで！エビマヨはこれって決めてます☆

リピとっても嬉しいです＾＾自家製らっきょうで更に美味しく♪

2011年3月4日
写真
rochefort
ほんと、簡単(^_^)vけど海老マヨだ～っ！またリピします！

そう、簡単なんです＾＾美味しそうなレポ有難うございました♪♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ぎまーる
びっくり簡単ソースで♪エビマヨ～。
by ぎまーる