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トマト缶でシーフードミックスパエリア

トマト缶でシーフードミックスパエリアの画像

Description

今スペインに行けないので、自分で作ってみました。超簡単。家族にも好評。ビールワインが進む！つくれぽありがとうございます♡

材料 （大食い2人分）

【コツを読んでね！】
☺
フライパンとフタ
☺
お米※洗わないこと
2合分
★シーフードミックス
150-200g
〃
トッピング用に少々残しておくと◎
★キノコ類（シメジorえりんぎ）
1袋
★玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
★にんにく(みじん切り)
1-2片
★オリーブオイル（炒め用）
大匙1-2
♪コンソメ顆粒
大匙1.5
♪塩(orハーブソルト)
少々
♪水
200ml
♪トマト缶(カットタイプ)
200ml
あれば）ピーマン、インゲン、ブロッコリー等の緑
トッピング用
あれば）鱈、カレイ等の白身魚
トッピング用
あれば）黄パプリカとかゆで卵
トッピング用

作り方

  1. 1

    写真

    ★をフライパンで炒める。その際、シーフードミックスから水分が出ますが気にしなくてOK。

  2. 2

    写真

    ※お米は洗わない！
    1にお米を入れ、馴染むように混ぜる。

  3. 3

    写真

    2に♪を入れ、全体混ぜる。（ここでちょっと味見してみてね）
    一度沸騰させたら、すぐ弱火へ。

  4. 4

    写真

    ここで、もしあれば、緑の野菜や白身魚を上にトッピングしてね（豪華に見える）！
    今日は鶏モモをトッピングしました

  5. 5

    写真

    フライパンにフタをして弱火で20分。

  6. 6

    出来上がりー！

コツ・ポイント

・お米は洗わないでね！
・水とトマト缶合わせて400ml以下にしてね。ゴハン固めが好みだったら水を気持ち減らしても可。
・弱火で煮込む前にちょっと味見してみてね。足りなければコンソメか塩足してね。
・いつも28cmのフライパンで作ります。

このレシピの生い立ち

サフランとか要りません（笑）
これでパエリアの素はもう買わなくてよくなります。
レシピID : 6482413 公開日 : 20/10/09 更新日 : 22/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年12月23日
写真
みぎわ
お手軽なのに、豪華な食卓になり、素敵なクリスマスディナーになりました。美味しかったです。
#簡単お家パエリア
2021年12月2日
写真
英国で日本食作る女
優しい味になりました
#海外でも簡単 #手軽
2021年10月1日
写真
ちやちこ
混ぜた後ですみません、汗　簡単で美味しかったです！！
#パエリア
2021年9月25日
写真
さゆとまみ
おいしかったです！バリエーションがきいてお手軽に作れるレシピです。
#シーフードパエリア
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お肉ファミリーパック
トマト缶でシーフードミックスパエリア
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