チキンソテー☆にんじんオーロラソースで
レシピID:648295
大好きなチキンソテー☆
ソースににんじんジュースの搾りかすを入れたら、とっても色鮮やかで、ヘルシーになりました！
ソースににんじんジュースの搾りかすを入れたら、とっても色鮮やかで、ヘルシーになりました！
材料 （ 二人分 ）
| 鶏もも肉 | ２枚 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| にんじん搾りかす | 1/2本分 |
| ケチャップ | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| 薄口醤油 | 小さじ１ |
-
1
-
鶏肉にところどころ切込みを入れて火が通りやすいようにして、塩、こしょうで味をつける。
-
2
-
皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。
-
3
-
火が通ったら、鶏肉を取り出し、そのまま肉汁の上ににんじん搾りかす、ケチャップ、マヨネーズ、薄口醤油を入れ、温める。
-
4
-
チキンの上にソースをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉を取り出した後のフライパンは洗わずに、ソースに使ってくださいね。
付け合せはズッキーニを使いましたが、お好みで。２で一緒に焼くと時間短縮！！
付け合せはズッキーニを使いましたが、お好みで。２で一緒に焼くと時間短縮！！
このレシピの生い立ち
公開日：08/09/19
にんじんジュースの搾りかす活用レシピ、第２弾☆
オーロラソースに入れたら、彩りもよく美味しくいただけました。
オーロラソースに入れたら、彩りもよく美味しくいただけました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント