ひとくちポテト
作り方
-
-
3
-
さつまいもが柔らかくなったらつぶす
(裏ごしするなら、潰した後に)
-
-
-
4
-
砂糖,塩,バターを入れて混ぜる
-
-
-
5
-
牛乳を成形できる範囲でなめらかになるまで入れる
-
-
-
6
-
一口サイズに形を整えてアルミホイルに並べる
-
-
-
7
-
卵黄だけを取り出し、ブラシで軽く塗る
(塗りすぎると私はアルミホイルから剥がせなくなってしまいます)
-
-
-
8
-
トースターで15〜20分焼き色がつくまで焼く
-
コツ・ポイント
裏ごししなくても全然美味しいです
裏ごししたら、手間の分なめらかな舌触り!
つまみ食いにはもってこいです!
裏ごししたら、手間の分なめらかな舌触り!
つまみ食いにはもってこいです!
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの畑で取れたさつまいもがあったので作りました
手作りのさつまいもは筋が多かったので裏ごししましたが市販のさつまいもはあまり筋はないです
手作りのさつまいもは筋が多かったので裏ごししましたが市販のさつまいもはあまり筋はないです