黒糖かんてん

鍋に粉寒天を入れて分量の水を注ぎ、火にかける。混ぜながら沸騰させ2～3分煮る。

寒天が完全に溶けたら、火からおろして黒砂糖を加え混ぜる。

器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。