牛肉と玉葱のトマトスープパスタ

Name: 牛肉と玉葱のトマトスープパスタ
Yield: 4人分
Ingredients: パスタ 200ｇ; 牛こま肉 200ｇ; 玉葱 小1個; しめじ 1株; オリーブオイル 大さじ1/2; にんにく 1片; パセリ（あれば） 少々; ★水 1000ｃｃ; ★トマト缶(カットトマト) 1缶（400ｇ）; ★コンソメ(顆粒) 大さじ1; ★塩 小さじ1/2; ★こしょう 少々

Description

トマトの缶詰を使った簡単トマトスープのパスタです。具だくさんでボリュームたっぷり～お腹も大満足です♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

200ｇ

200ｇ

小1個

1株

オリーブオイル

大さじ1/2

にんにく

1片

パセリ（あれば）

少々

★水

1000ｃｃ

★トマト缶(カットトマト)

1缶（400ｇ）

★コンソメ(顆粒)

大さじ1

★塩

小さじ1/2

★こしょう

少々

作り方

1

AGNESI（アネージ）ディターリリーシを使いました。
2

しめじは石づきを取ってほぐします。にんにくはみじん切りに、玉葱は1.5㎝角に切り、牛こま肉は細かく切っておきます。
3

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて炒めます。香りが出てきたら牛こま肉を炒め、色が変わったら玉葱としめじも炒めます。
4

玉葱が透き通ってきたら★印の材料を入れます。
5

煮立ったらパスタを入れて7分煮込み、塩こしょうで味を整えます。器に盛り付けてパセリを散らして完成♪
6

2020年10月「トマトスープパスタ」の人気検索トップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

パスタはお好みの物を使って下さい。

このレシピの生い立ち

夕飯に作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12630956539.html

レシピID : 6486050 公開日 : 20/10/12 更新日 : 20/10/28

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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