リカちゃん♡さつま芋の天ぷら(土佐編)
ゆち虎
作り方
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1
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天ぷら粉は芋天粉として別に売られていました！
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2
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水にさらし、水気を拭き取り
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3
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芋天粉 水を規定通り混ぜます
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4
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ちょっとドロッとした衣になります
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5
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揚げると
ふわっとなります(イメージはアメリカンドッグ)
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6
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ほくほくの芋のまわりに
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7
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ふわっと甘い
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8
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衣が病みつき！！
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コツ・ポイント
芋天粉を使いましたが、HCM(ホットケーキミックス)も同じ様な感じかな？少し甘目の衣がさつま芋さんとよく合います♪
沖縄タイプの天ぷらに近かったです！
沖縄タイプの天ぷらに近かったです！
このレシピの生い立ち
レシピ？(とどめがき程度に)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
