里芋ごはん
ねじ☆
作り方
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1
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お米を研いで、だしを入れて30分以上おく。
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2
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里芋は皮をむいて1.5cm角に切る。しょうがは皮をむいて千切りにする。
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3
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お米に里芋としょうが、☆を入れて混ぜる。
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4
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炊飯器に入れて、普通通りに炊く。
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コツ・ポイント
里芋のぬめりをとらずにそのまま炊くと、適度な粘りが出てごはんとよく絡みます。
土鍋で炊いても美味しいです( ´∀`)♪
土鍋で炊いても美味しいです( ´∀`)♪
このレシピの生い立ち
安かった里芋を使って。
ねじ☆
