クランベリージャム☆手作り☆簡単
Description
生のクランベリーで作るクランベリージャム。鮮やかな赤色でテンションが上がります。
材料
(出来上がり400ccくらい)
作り方
コツ・ポイント
クランベリーは酸味が強いのでお砂糖は多めがいいと思います。個体差ありますが今回私は200gで作りました。あとペクチンが多いので冷めると思いのほか固くなります。途中必要に応じて水を加えてゆるめに仕上げてください。
このレシピの生い立ち
クランベリーといえばサンクスギビングのターキー用ソースが有名。多分それ用に売られていたんだと思います。ターキーを焼く予定はないので普通にジャムとして食べようと思います。赤い色のフルーツは身体に良さそう♡