さつま芋とささみの和風だし
YUTAバル
作り方
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1
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材料を小さめにカット。
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2
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鍋に水とほんだしを入れ沸かす。
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3
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野菜を入れて、沸騰させて灰汁をとる。
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4
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10分煮込み、野菜が柔らかくなったら、塩で味を薄めに整えて完成。
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コツ・ポイント
塩は少なめに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でスープ弁当用に。
カブは無いのにカブの茎葉だけ残ってた。
カブは無いのにカブの茎葉だけ残ってた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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YUTAバル
