離乳食 鮭のちゃんちゃん焼き
Description
※オリジナルレシピではありません
材料
(25ml ×8個分)
1切れ
適量
生キャベツ
大さじ3
1/4個
3㎝
生しめじ
大さじ2
■
《味噌タレ》
100cc
赤みそ
小さじ1.5
和光堂和風だし
大さじ1
しょうゆ
数滴
みりん
小さじ1
作り方
-
-
1
-
野菜を細かく切る
たまねぎ・ニンジンは、レンジ800wで2分加熱しておく
-
-
-
2
-
鮭に小麦粉をまぶし両面焼く
(しっかり火を通す必要は無し)
鮭の骨を取り、身をほぐす
-
-
-
3
-
フライパンに全ての材料を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼き
(キャベツがしんなりするまで)
-
コツ・ポイント
覚書
このレシピの生い立ち
インスタの覚書