ビスケッティ～ビスケットのビスコッティ！

準備
１．ホワイトチョコレートとガルボを粗く刻んでおく。
２．オーブンは１８０Ｃ度に温めておく。

生地つくり
１．薄力粉、ココアパウダー、べーキングパウダーをボウルにふるいいれる。

２．砂糖、卵、オリーブオイル、牛乳を加え手でムラのないように混ぜ合わせる。

５．１８０Ｃ度に予熱したオーブンで２０分焼く。
６．焼きあがったらオーブンから出し、粗熱を取る。

７．触れる程度の温度になったら、パン切り用などのナイフで１～１．５厚さに切り分ける。

８．切り口を上にしてオーブンシートを敷いた天板に並べ、１５０Ｃ度で２０分焼く。