簡単！ビーツと魚介トマトのウスター煮込み
菊芋料理研究家
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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ビーツの皮をむいてカットし、電子レンジ600Wで2分チンします。
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3
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シーフードミックスを電子レンジでチンして解凍します。
＊レモンを4等分にカットして、2個だけ飾り用によけておきます。
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4
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フライパンに(お飾りレモン以外の)材料をすべて入れて、煮込みます。
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5
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お皿にフライパンの中身を盛り付けて、レモンをカットして添えたら完成です。
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コツ・ポイント
ウスターソースがスパイシーなアクセントになるので、「スパイシーは少し苦手なの」という方は、お砂糖でお味を整えていただければと思います✨
（私はスパイシーは苦手なので、お砂糖をササっと活用しました）
（私はスパイシーは苦手なので、お砂糖をササっと活用しました）
このレシピの生い立ち
東南アジアの屋台の様子をＴＶか何かで見たことにより、「私もこの屋台のおじさまのようにビーツでお料理をしてみよう✨」という流れで仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菊芋料理研究家
