さっくさくラングドシャの画像

Description

ラングドシャが好きでより美味しいものをともとめて、簡単でかつ、美味しくできるこのレシピに辿り着きました!

材料 (30枚)

30g
ニュージーランド産バター
30g
砂糖
30g
バニラエッセンス
3滴ぐらい
ひとつまみ
 

作り方

  1. 1

    バター、卵を常温にしておく。
    常温でない場合は、バターを湯煎かレンジで柔らかくしておく。

  2. 2

    バターに砂糖を入れよくまぜ、卵白を入れる。

  3. 3

    アーモンドプードル、薄力粉をさらに加え、よく混ぜる。別に振るわなくても大丈夫です。

  4. 4

    シルパンにスプーンで薄く丸く伸ばす。、シルパンがなければオーブンシートで大丈夫ですが、焼き上がりが違います。

  5. 5

    180度で18〜20分程度焼きます予熱なし。予熱する場合は13〜15分焼きます。オーブンによって違うので調節してください

コツ・ポイント

伸ばすときになるべく丁寧に、薄く広げるとうまく行く気がします。うまく混ざっていれば、あまり失敗せず、簡単にできます。もし、ぱりっとならなければ一度様子見て焼いてみたり、もっと薄くしてみるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

卵白がよく余ってしまい、子供達の好きなラングドシャにできないかといろんなレシピを見て作ったところ、このレシピに辿り着きました。
レシピID : 6490610 公開日 : 20/10/15 更新日 : 21/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ななしのはるか
エシレ模倣ケーキのデコに!扱いやすい生地で先を尖らせたり薄く伸ばしたりもなんとか出来ました!サクサク美味しいレシピ感謝です♡