千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ

千切り野菜とじゃこのさっぱりサラダ

Description

2009.7.7話題入りに感謝♡冷蔵庫野菜の消費に。大根、人参、胡瓜、セロリ…何でも千切りにして沢山食べられます。

材料 (2~3人分)

じゃこ
たっぷり
野菜なら何でも、たとえば↓
大根
10センチ
きゅうり
1本
セロリ
1本
にんじん
1/4本
レタス
数枚
●醤油
大さじ1
大さじ1
●酢
大さじ1
●ポン酢
大さじ1
白ゴマ(煎り摺りお好みで)
大さじ2

作り方

1

野菜を千切りして、水の入ったボウルに入れ、ぱりっとさせ、しっかり水を切る

2

じゃこをごま油(分量外)で弱火炒って、カリカリじゃこをつくる。

3

●の材料を合わせドレッシングをつくる。

4

①の野菜、②のじゃこ、白ゴマの順に盛り付け、ドレッシングをかける。

5

写真

カリカリジャコはレンジを利用すると簡単♪かさぴーさんの「レンジでチン簡単カリカリじゃこ(831813)」おススメです!

コツ・ポイント

じゃこは多めのほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜の使いきりのため。
レシピID : 649130 公開日 : 08/09/20 更新日 : 11/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (57人)

2019/08/31

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さっぱり美味しく大好評です!

きえまま

きえままさん、つくれぽありがとうございます!!

2019/10/09

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ポン酢と酢→リンゴ酢で美味ジャコも野菜も沢山食べられました^ ^

ピッコロ 天使

2016/05/02

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じゃことドレッシングが美味しくて野菜モリモリ食べられました♪

になべっち

になべっちさん、嬉しいつくれぽをありがとう!!

2016/04/08

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水菜inでボリューミ~カルシウムもとれて、さっぱり美味☆

ラビ♪

ラビ♪さん、嬉しいつくれぽをありがとう!!

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