ホクホク＊トロトロ＊かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃは種とワタを除き、蒸し器か電子レンジで柔らかく蒸す。
＊私は圧力鍋で蒸しました。(加圧時間４分)

蒸したかぼちゃは皮をつけたまま大きめの一口大に切る。

平鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、ひき肉の色が変わってポロポロになったら<調味料Ａ>を加える。

仕上げに同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつけて仕上げる。