おろしポン酢でさっぱり❤オクラの肉巻き❤
Description
味付けは、おろしポン酢におまかせで、簡単に間違いない美味しさになりますよ❤
腹の上のポニョポニョ
作り方
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1
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オクラは、洗いガクを切り、そのまま豚肉に巻いていきます。(茹でなくてもヒゲを取らなくても意外に大丈夫！)
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2
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オクラの肉巻きを転がすように丁寧に小麦粉をつけていきます。
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3
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小麦粉をつけた肉巻きを油をひいたフライパンに、巻き終わりを下にして入れ、蓋をし返しながら全体を色よく蒸し焼きにして下さい
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4
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焼けたら、ポン酢と大根おろし(汁ごと)を加え、回し絡め器に盛り
上からフライパンに残ったおろしポン酢をかけ出来上がり♪
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コツ・ポイント
オクラが生のままお肉に包むので、③でよく蒸し焼きにしてください。
このレシピの生い立ち
お肉で巻くだけでお野菜を残さずたべてくれるし、味付けもポン酢をかけるだけで簡単に間違いない味になる。
気づいたらよく作っていた一品
気づいたらよく作っていた一品
腹の上のポニョポニョ
