豚ロース薄切り肉ともやしの甘辛炒め

豚ロース薄切り肉ともやしの甘辛炒めの画像

Description

あまじょっぱいタレがからみ ご飯がすすみます!

材料 (4〜5人分)

1/2株
1袋
サラダ油
大さじ1
適量
☆醤油
大さじ3
☆お酒
大さじ2
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
☆生姜チューブ
2cm
☆豆板醤
小さじ1/2
お好みで
2本
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース薄切り肉を1センチ幅にカットし ピーマンも薄切り しめじは石づきをとりほぐし もやしは水洗いし 水気を切ります

  2. 2

    写真

    豚肉に軽く塩をふり 片栗粉をまぶします

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜておきます

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油とにんにくのすりおろしを入れ 熱し 香りがしてきたら ②の豚肉を入れ 炒めます

  5. 5

    写真

    肉の色が変わりはじめたら しめじとピーマンを加え 炒めます

  6. 6

    肉に火が通ったら もやしも加え 軽く炒め ③を回し入れ 絡めます

  7. 7

    とろみがついたら 火をとめお皿に盛り お好みで 小ネギやいりごまをかけ 出来上がりです

  8. 8

    写真

    豚ロース薄切りの人気検索で TOP10入りしました!
    見て下さった方々に感謝しております!幸せです!

  9. 9

    ちゃぎー様 
    ステキなつくれぽありがとうございます!

  10. 10

    あん♡m様
    玉子入りのアイディアステキです♡
    つくれぽありがとうございます♪

  11. 11

    大森ヨーグルトさん♡
    食べやすかったとの事良かったです!美味しそうなつくれぽをありがとうございます♡嬉しいです♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もやしの消費に!!
レシピID : 6492355 公開日 : 20/10/16 更新日 : 21/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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たまわか!
青梗菜を入れて色鮮やかに。豆板醤でピリッとおいしい。夏バテ防止に。
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大森ヨーグルト
とても食べやすくヘルシーなレシピを有難うございました♪
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あん♡m
とろみがついて味もしっかり美味しかったです♪♪小さい子供も食べるので溶き卵を入れ辛さをおさえてみました^^
初れぽ
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ちゃぎー
もやし活用して美味しく頂きました^_^