ｱｼﾞの塩焼き用~冷凍方法！
☆ｺﾄﾞﾝ☆
作り方
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1
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ｾｲｺﾞ(腹から尻尾のギザギザのやつ)を取ってペットボトルのｷｬｯﾌﾟでｳﾛｺをとる。
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2
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エラ&内臓をとる。
流水で洗ってキッチンペーパーで拭く！
邪魔ならﾋﾚを全部キッチンバサミで切る(笑)
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3
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小さじ1くらいかなぁ~(^^;
塩をまんべんなく両面に塗ってラップで包んでﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾟｯｸに入れて冷凍するだけ！
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コツ・ポイント
内臓を出したら流水で洗いながら骨にそって親指でガーっと血をとってね！
このレシピの生い立ち
刺身にするかナメロウにするか迷ったけど焼魚も食べたいから(*´∀｀)ノ
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☆ｺﾄﾞﾝ☆
