赤かぶのカルパッチョ風サラダの画像

Description

薄切り赤カブのサラダ。シンプルな味付けに カリカリのフライドオニオンとフライドガーリックがポイント。クリスマスにも。

材料

1/2個
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
適宜
オレガノ
適宜
フライドオニオン
適宜
1/2個
パクチーなど青いもの
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    赤カブは表面の茶色の硬いところを取り除いて皮は剥かずにスライサーで薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    皿に少しずらしながら丸く盛り付ける。

  3. 3

    写真

    中央にパクチーをあしらい
    塩こしょう、オリーブオイルを回しかける。

  4. 4

    写真

    オレガノ、フライドオニオン、フライドガーリックをかけて、最後にライムを絞る。

  5. 5

    写真

    フライドオニオンとフライドガーリック。
    カルディで買いました。

  6. 6

    写真

    赤かぶの甘酢漬け☆計量しました☆簡単
    レシピID
    6482599

  7. 7

    20/12/14赤カブ人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます。

  8. 8

    写真

    2021/12/02
    クックパッドニュースに掲載されました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

赤かぶの甘酢漬けを作る時に少し余ったのでサラダが食べたいと思って作りました。思いのほか映えて満足です。
レシピID : 6493775 公開日 : 20/10/17 更新日 : 22/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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あずきラテと千歳飴
さっぱりと食べ応えあって美味しかったです!量増しに株の下に玉ねぎスライス敷いて食べました✨

作ってくださりありがとうございます♪玉ねぎスライスと合わせるのも美味しそうですね

作ってくださりありがとうございます。 ホタテとオリーブも美味しそうですね♪

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みか721
フライドオニオンがなく、炒めたガーリックとパセリを散らしました。サラダの美しさに感動しました。

作ってくださりありがとうございます。パセリの緑が映えますね。美味しそうです♪