豚キム味噌ラーメン
Description
夕飯の野菜炒めが残ったら翌日のランチはラーメン、というのが実家の定番でした。今回は豚キムチで旨辛味噌ラーメンに!
材料
作り方
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1
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お湯600ccを沸かし、麺を入れ2分待つ。
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2
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その間に、作っておいた豚キムチ(前の日の残り)に洗ったもやしを加えてレンジで2分チン。
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3
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①の麺をほぐし、味覇小さじ1を加え、30秒くらい混ぜたら火を止め器に移す。
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4
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温めた②の豚キムチをトッピングしたら完成!
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コツ・ポイント
私的にみそラーメンにはもやし必須なのでレンチンで加えました!
今回は豚キムチが多めだったのでお湯を増やして軽めの2人分です。
今回は豚キムチが多めだったのでお湯を増やして軽めの2人分です。
このレシピの生い立ち
ランチは簡単にラーメンにしたい、野菜もとりたい。そんな時にぴったり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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