豚キム味噌ラーメンの画像

Description

夕飯の野菜炒めが残ったら翌日のランチはラーメン、というのが実家の定番でした。今回は豚キムチで旨辛味噌ラーメンに!

材料

サッポロ一番みそラーメン
1袋
味覇
小さじ1
豚キムチ(or野菜炒め)
残ってるだけ
1つかみ

作り方

  1. 1

    お湯600ccを沸かし、麺を入れ2分待つ。

  2. 2

    その間に、作っておいた豚キムチ(前の日の残り)に洗ったもやしを加えてレンジで2分チン。

  3. 3

    ①の麺をほぐし、味覇小さじ1を加え、30秒くらい混ぜたら火を止め器に移す。

  4. 4

    温めた②の豚キムチをトッピングしたら完成!

コツ・ポイント

私的にみそラーメンにはもやし必須なのでレンチンで加えました!
今回は豚キムチが多めだったのでお湯を増やして軽めの2人分です。

このレシピの生い立ち

ランチは簡単にラーメンにしたい、野菜もとりたい。そんな時にぴったり。
レシピID : 6493829 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/10/17

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