ヨウサマの減塩桜エビのクリームパスタ

ヨウサマの減塩桜エビのクリームパスタの画像

Description

土曜日の旅パスタで甘エビ特集をしていたのでひらめきました。

材料 (1人前)

10g
オリーブオイル
大さじ2
ニンニクチューブ
小さじ1//2
☆顆粒ホタテ出汁・顆粒昆布出汁・顆粒椎茸出汁
各小さじ1/2
☆ペペロンチーノ(明治屋ストア瓶詰め)・洋カラシ
各小さじ1
ケチャップ
小さじ1
冷凍エビ・冷凍ブロッコリー(ボイルする)
3尾・3本

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを敷きニンニクチューブで桜エビを煎る。

  2. 2

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    こんな感じにする。

  3. 3

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    調味料☆を加える。

  4. 4

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    ケチャップで味を整える。

  5. 5

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    ハンディミキサーで軽く拡散し、こんな感じに滑らかにする。

  6. 6

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    生パスタを沸騰したお湯で茹でる。
    生温いお湯だと溶けます。

    付け合わせのブロッコリー、エビも茹でる。

  7. 7

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    ソースにパスタを加えてエビを混ぜる。

  8. 8

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    ブロッコリーを盛り付け、こんな感じに飾る。最後に粉チーズをかける。

  9. 9

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    桜エビ等はこれを使いました。

コツ・ポイント

甘エビはとても使えませんので、桜エビで代用する。

このレシピの生い立ち

甘エビのクリームパスタはとても気になったので、桜エビで代用しました。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 6493867 公開日 : 20/10/17 更新日 : 20/10/19

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