おから蒸しパンと薩摩芋ペーストサンド

おから蒸しパンと薩摩芋ペーストサンドの画像

Description

紫芋パウダーが卵とベーキングパウダーに反応して緑色になるので、ならなかった方法の覚え書きです。

材料

1個
サツマイモ
1本
バター
15g
大さじ1
ラカント15g
バニラエッセンス
2〜3滴

作り方

  1. 1

    おからパウダー10g
    紫芋パウダー8g
    ラカント15g
    サイリウム2gの粉類を混ぜておく

  2. 2

    ボールに卵1個
    水50cc
    バニラエッセンス少々
    レモン汁小さじ2杯をよく泡立て器で
    混ぜます。

  3. 3

    1を入れて、ベーキングパウダーを3g入れて型に流し込み電子レンジ600w3分で
    出来上がり

  4. 4

    サツマイモペーストは芋のかわを剥き、
    鍋で茹でてラカントとバター15g牛乳少しで好みの柔らかさになるようマッシャーで潰す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

紫芋パウダーいれなくても大丈夫です。
レシピID : 6494243 公開日 : 20/10/18 更新日 : 20/10/18

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