舞茸のおつまみピザ ハーフ&ハーフで
yucurumi
作り方
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1
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トルティーヤに、クリームチーズを塗って、全体に、舞茸を細かくちぎってのせる。
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2
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半分にチリメンジャコ、半分に生ハムをのせて、全体にシュレッドチーズ、パルメザンチーズ、オリーブオイルをかけて焼く。
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3
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実山椒の佃煮と、オリーブオイルをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
舞茸を細かくすると、焦げないです。舞茸以外、塩分の多い食材ばかりなので、のせすぎ注意です。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ産の食材、すごく馴染がある。大好きなきのことも相性♪満足できて重すぎない、おつまみを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yucurumi
