おでん種をもう一つ。わかめの福袋
ぴよぴよにすと3
作り方
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1
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油揚げは横に半分に切り袋状に開きます。
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2
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乾燥わかめは一つの袋に小さじ一杯。
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3
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袋状に開いた中に水に戻さずそのまま入れて
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4
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口を楊枝で止めます。
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5
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おでんの具材として煮汁に浸して一緒に煮ます。餅巾着を作るついでに作りました。
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6
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こんな風にダシで味付けした煮ワカメが入ってる福袋になります。
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コツ・ポイント
小さいお子様がいらっしゃる場合には乾燥パスタを楊枝くらいの長さに追って楊枝の代わりに刺してください。
ワカメはコリコリした歯ごたえの仕上がりになります。御高齢の方がいて硬い物は、という場合は水で戻してからの方が良いかもしれません。
ワカメはコリコリした歯ごたえの仕上がりになります。御高齢の方がいて硬い物は、という場合は水で戻してからの方が良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
餅巾着を作った時に残った油揚げでやってみました。
ぴよぴよにすと3
