ハロウィンディナー豚肉かぼちゃ蓮根炒め

豚肉の薄切りは一口大にして塩コショウで下味を付け
片栗粉をまぶす。

レンコンを薄切りにして水にさらす。

一口大に切ったかぼちゃをレンジで加熱しておく。

オリーブ油を垂らしたフライパンに、1の豚肉を入れて両面焼く。

3のフライパンに4のレンコンを加えて炒め合わせる。

レンジで加熱しておいた
かぼちゃを5のフライパンに入れて、酒・醤油・みりんを合わせた調味液を回し入れ炒める。

飾り付けのミイラを作る。
かつらむきをして細長く帯状にした大根に塩をふり、
しんなりするまで置く。

7の大根の水気を取り、6で出来た豚肉に巻き付けて
ミイラを作り完成！