梅昆布湯豆腐
作り方
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1
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土鍋に昆布と梅干しを入れて、15分置く。
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2
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弱火で温める。
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3
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鍋に豆腐を加え、温まったら、昆布も食べてください。
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コツ・ポイント
梅干しを一人一個づつ、崩して食べてください。レシピでは、醤油を少し入れて食べる事を紹介していましたが、梅干しが酸っぱいので、十分だと思います。
このレシピの生い立ち
豆腐を使ったレシピに、凝っていた時に見つけました。我が家の定番です♡
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土鍋に昆布と梅干しを入れて、15分置く。
弱火で温める。
鍋に豆腐を加え、温まったら、昆布も食べてください。