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長ねぎをみじん切りにする。
合い挽き肉、長ねぎ、生姜、片栗粉、塩こしょうをボウルに入れる。
よくこねる。
両方の手のひらの間にタネを入れて転がしてまんまるく成形する。
☆を混ぜ合わせておく。
フライパンにミートボールと5を入れてから強火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火で8分煮る。途中、スプーンなどで煮汁をお肉にかける。お肉には触らないでね！
蓋を外したら強火にして優しく混ぜながら2分ソースを絡めながら煮て出来上がり。
♪small♪
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