大地と海の恵みキッシュ仕立て
K1ぱぱ
作り方
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1
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塩もずくを塩抜きして、水気を切る
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2
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乾燥ごぼうをお湯50mLで10分つけて戻す
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3
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ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を食べやすい大きさに切り、
軽く炒めておく
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4
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ミニトマト、きのこ、お好きな具材を食べやすい大きさに切る
※今回は蒸し鶏を使用
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5
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ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、にんにくチューブ、和風顆粒だしを入れて混ぜたら、たまごを入れて馴染ませる
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6
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5にピザチーズ半分、1、3を入れて混ぜる
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7
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グラタン皿に6を入れて4、ピザチーズ半分、胡椒をかけて
トースターのグラタンモードで焼く(もしくは220℃で10分)
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8
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お好みで大葉を散らしたら完成！
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9
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#キッシュ
#グラタン
#もずく
#生クリーム不使用
#ランチ
#ヘルシーな具材
#具だくさん
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コツ・ポイント
基本的に入れる材料はお好みで！
具材の水分が多いと水っぽくなるので注意です。
塩味はベーコン&チーズのみで十分です！
具材の水分が多いと水っぽくなるので注意です。
塩味はベーコン&チーズのみで十分です！
このレシピの生い立ち
もずく、ごぼうを取り入れたランチを考案中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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K1ぱぱ
