これ何のソース?私のイチ押し不思議チキン

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Description

ひと口食べただけでは、何のソースか分かりません。全て大さじ1の簡単レシピ。冷めても美味しく、お弁当や常備菜にぴったり!!

材料 (1人分(4人分は4倍))

1枚
【調味料】
赤みそ
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
大さじ1
 
大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせます。
    ポリ袋に、フォークで穴を開けたもも肉を漬け込み、良く味をなじませます。最低、1時間は寝かせる

  2. 2

    アルミホイルにつけ汁ごと乗せてゴマをふり、包みます。180℃のオーブンで30分焼きます。

  3. 3

    次にアルミホイルを開けて、200℃で10分焦げ目をつけます。4等分に切りお皿に盛りつけ、つけ汁をたっぷりかけます。完成!

  4. 4

  5. 5

  6. 6

  7. 7

  8. 8

  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

  14. 14

  15. 15

コツ・ポイント

こがし過ぎないように、うっすら焦げ目をつけて下さいね(^^)d香ばしく頂けます。
また、あらかじめお肉をカットしてから漬け込み、焼いても構いません。
お好きな方でなさって下さいませ。

このレシピの生い立ち

古いレシピ帳を見つけたので、覚え書きに。(о´∀`о)
レシピID : 6499431 公開日 : 20/10/22 更新日 : 23/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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❤️かわだん❤️
ハナミズキさん🎵じっくり漬けて焼いたょ~✨美味‼️すっぱさ、香辛料、甘さも…不思議~✨こつゆちゃんもふさんのコラボプレート🎶
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ルパンのかあさん☆彡
ハナミズキちゃん、此方以前から気になってました😆 今回は時間が無くオーブン→フライパンになりましたが、こっくり味のソース美味しい
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虹色♪︎ちゅーりっぷ
味がしっかり付いて美味しかったです♬︎♡ちょっと小さ目のもも肉だったので×0.7で(˶ᵔᵕᵔ˶)赤味噌が効いて◎調味料も解り易い