きのこ鍋の画像

Description

お好きなきのこをたっぷり使う「きのこ鍋」は、だしの旨味でいただきます。食感と風味を楽しみめるヘルシーなレシピです。

材料 (2人分)

1/2丁
1/2袋
【A】
だし
2カップ
小さじ1/2
しょうゆ(うすくち)
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    きのこ類は、食べやすい大きさに切り分け、豆腐は一口サイズに切ります。

  2. 2

    鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉以外を入れて煮ます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、豚肉を加えて煮ます。塩で味を調え、みつばを盛りつけます。

  4. 4

    具材と出汁を器にとりわけながら食べます。

コツ・ポイント

色んなキノコを入れると食感が楽しめます。豚肉以外に鶏肉でもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

お好きなきのこをたっぷり使えるレシピ
レシピID : 6500161 公開日 : 20/10/27 更新日 : 20/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックZJARNV☆
きのこ鍋がこんなに美味しいとは!この冬のルーティーンになりそうです。