きのこ鍋
作り方
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1
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きのこ類は、食べやすい大きさに切り分け、豆腐は一口サイズに切ります。
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2
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鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉以外を入れて煮ます。
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3
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全体に火が通ったら、豚肉を加えて煮ます。塩で味を調え、みつばを盛りつけます。
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4
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具材と出汁を器にとりわけながら食べます。
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コツ・ポイント
色んなキノコを入れると食感が楽しめます。豚肉以外に鶏肉でもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
お好きなきのこをたっぷり使えるレシピ