詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
万能ネギを斜め切りする。
ナスは5ミリ幅で半月切りする。水にさらしてアクを抜きペーパーなどで水気をとる。
フライパンを熱したらサラダ油を馴染ませたら豚こまを炒める。塩コショウをする。
ナスを加えてさらに炒める。ナスを入れると油を吸い足りない場合は適宜調整する。しょうゆを加える。
ネギを入れて全体に馴染ませるように炒める。
最後にオイスターソースを回しかけて炒める。皿に盛り付け完成。