お弁当★台湾風★ピリ辛牛バラカルビ焼き

お弁当★台湾風★ピリ辛牛バラカルビ焼きの画像

Description

英国赴任中に、台湾の友人から教えてもらった牛バラカルビ焼き
台湾BBQがなく本場とは違いますが、近い味に再現できました

材料

牛バラカルビ
200g~250g
1/2玉
◎醤油◎酒◎ゴマ油◎片栗粉
各大さじ1
◎ニンニクチューブ
1センチ
☆きび砂糖☆酒☆醤油☆みりん
各大さじ1
☆豆板醤
小さじ1
米油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に牛肉と◎を入れ、
    もみもみ

  2. 2

    写真

    ☆を合わせておく

  3. 3

    写真

    米油を熱したフライパンに、スライスした玉ねぎ、カットしたアスパラを炒める
    一旦、皿に取り出す

  4. 4

    写真

    漬け込み肉を炒める
    火が通ったら

  5. 5

    写真

    野菜を戻し、☆を加えて出来上がり

  6. 6

    写真

    ピリ辛牛カルビ焼きお弁当用が完成♪

  7. 7

    写真

    2020/10/26 お弁当&常備菜

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    さと@まっちゃんさん
    つくれぽありがとうございます♪
    なんと!オシャレな画像ですねー
    甘辛がお好きで良かったです♡

  11. 11

    写真

    まさぶろうさん
    つくれぽありがとうございます♪
    お弁当にステキです♡冷めても美味しいのを日々研究しているので嬉しいです☆

  12. 12

    写真

    ★聖夢★さん
    つくれぽありがとうございますか
    お弁当上手です♡
    次回は倍量で作ってもらえるなんて〜本当に感激です♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理好きの台湾の友人から教えてもらったレシピです
何度も作ってますが、冷めても美味しいのでお弁当に最適
白いご飯がススムしっかりした味付けです♪
レシピID : 6504193 公開日 : 20/10/26 更新日 : 23/01/20

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
✯聖夢✯
昨夜の余った牛バラ肉がお弁当に活用できて助かりました💞とても美味しい味付けです。今度は晩ごはんで倍量作ります☺️
写真
まさぶろう
お弁当に入れました。しっかり味がついて冷めてもおいしかったです。
初れぽ
写真
さと@まっちゃん
甘辛で美味しかったです!