ブリのソテー　にんにくマヨ添え

ブリにクレイジーソルトをふる。付け合せの野菜は適当に切りそろえる。

☆の材料でにんにくマヨ作り。
にんにくはすりおろし、刻んだパセリと一緒にマヨネーズに混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を硬いものから順に炒める。火が通ったら、クレイジーソルトで味つけし皿に盛る。

ブリ以外の魚でも、合います。写真は目鯛です。

にんにくマヨに玉ネギのみじん切りを加えてみました。