失敗しない！半熟ゆで卵
あこちゃん91♡
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かします。
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2
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卵はお湯が沸騰してから冷蔵庫から取り出し、割れないようにおたまなどを使って鍋に入れていきます♡
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3
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お湯にインしてから、6分半！！すぐに冷水で冷やします。冷めてから殻をむいてね！
これで完璧な半熟卵になります♡
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4
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もう少し固いのがお好みの方は7分にしてくださいね♡
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コツ・ポイント
卵は絶対に常温にしないで下さい♡冷蔵庫から直で茹でてくださいね！沸騰してるお湯に冷たい卵をいれると、温度が下がるので、それが美味しい半熟卵にするポイントです♡
このレシピの生い立ち
半熟卵が食べたいのに、茹ですぎて残念な気持ちになる事が多かったので、自分なりに試行錯誤して、このゆで時間になりました♡
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あこちゃん91♡
