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(335品)
レシピID :650654
ブルーベリーの米粉チーズケーキ
米粉(上新粉)使用だからコクがあるのにあっさりした口当りのチーズケーキに、ブルーベリーで爽やかなアクセントをつけました
材料 （ ７ｃｍのマフィン型６個分 ）
上新粉
６０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１／２
クリームチーズ
１００ｇ
バター
３０ｇ
グラニュー糖
５０ｇ
卵
１個
ブルーベリー
６０ｇ
上新粉(まぶし分)
小さじ１
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1
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クリームチーズ、バター、卵は常温に戻す。
オーブンは１８０℃に予熱する。
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2
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クリームチーズとバターを合わせ、よく練り混ぜる。
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3
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グラニュー糖を加え、軽くなるまですり混ぜる。
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4
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溶き卵を加え、よく混ぜ合わせる。
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5
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合わせておいた上新粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。
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6
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上新粉(まぶし分)をまぶしたブルーベリーを加え、潰さないよう優しく混ぜ合わせる。
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7
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型に等分に流し入れる。
１８０℃のオーブンで、２０分程焼く。
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8
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焼き上がったら、型のまま冷ます。
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9
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器に盛り付ける。
あればミント等ハーブ(分量外)を飾る。
すぐに食べない場合は、１個ずつラップでぴっちりと覆う。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
水切りヨーグルト使用もヘルシーで美味しそうです☆素敵レポ感謝
しっとり美味しそうな焼き上がりですね☆素敵なレポ有難う♪
冷やして頂くのもいいですね☆美味しそうなレポ有難うございます
ひよこちゃん参加の可愛いお写真☆素敵レポ＆温かコメ大感謝です
滑らかでとても綺麗な焼き上がりですね☆美味しそうなレポ有難う
何度も作って下さってるなんて凄く嬉し☆丸型もいいですね♪感謝
ハートの器にちょこんと可愛い＾＾コメントも嬉しいです♪有難う
半量を水切りY使用とてもいいアイディアですね☆素敵レポ有難う
抜くのが少々難しいリング型なのに綺麗ですね☆素敵なレポ有難う
爽やかな美味しさがお写真から伝わってきます☆作って下さり感謝
なんて嬉しいコメント＾＾美味しそうなレポ有難うございます♪
しっとり感が伝わります♪コメントも嬉しい☆素敵レポ有難う♪