鶏団子で時短！簡単！小籠包

Name: 鶏団子で時短！簡単！ 小籠包
Yield: 16個分
Ingredients: お湯 50ml; 鶏ガラスープの素 小さじ1; 粉ゼラチン 3g; 生姜 少々; 黒酢 小さじ2; 醤油 小さじ2; 餃子の皮（大判） 16枚; 鶏団子 16個

Description

鶏団子を使った小籠包の作り方の紹介です。
鶏団子と餃子の皮を使って時短をします。

CookingDo

材料（16個分）

お湯

50ml

鶏ガラスープの素

小さじ1

粉ゼラチン

生姜

少々

黒酢

小さじ2

醤油

小さじ2

餃子の皮（大判）

16枚

鶏団子

16個

作り方

1

耐熱容器にお湯、鶏ガラスープの素を入れ、溶かす
2

粉ゼラチンを入れてよく混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
3

生姜を千切りにする
4

器に醤油と黒酢を入れて混ぜる
5

餃子の皮の外周に水を塗り、鶏団子とゼラチンをのせる
6

右手でひだを抑えながら、左手で皮を回し、包みこむ
7

せいろに蒸し布を敷き、蒸し器で15分蒸す
8

小籠包をれんげにのせる。
9

黒酢たれをかけて千切りにした生姜を添える
10

完成！
11

youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/tFdtnJa-WLI

コツ・ポイント

大き目の皮を使うと包みやすいです。
鶏団子を使うので、具の大きさを気にせず包めます。

このレシピの生い立ち

小籠包を簡単に作りたくて、作りました。

レシピID : 6508959 公開日 : 20/10/31 更新日 : 20/10/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く

鶏団子で時短！簡単！ 小籠包

Description

材料 （16個分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

鶏団子で時短！簡単！小籠包

材料（16個分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート