冷凍むき身で簡単に「あさりの炊き込み」
作り方
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1
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米を研ぎ、凍ったままのあさり、しょうが、酒、だし汁、塩、醤油を炊飯器に入れて炊く。
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2
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長ネギをできるだけ細かくみじん切りにする。
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3
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炊きあがったら、温かいうちに長ネギを全体に混ぜて、完成。
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4
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薄味なので塩や醤油を好みでかけながら食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
だしの旨味を存分に味わえる炊き込みご飯です。
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米を研ぎ、凍ったままのあさり、しょうが、酒、だし汁、塩、醤油を炊飯器に入れて炊く。
長ネギをできるだけ細かくみじん切りにする。
炊きあがったら、温かいうちに長ネギを全体に混ぜて、完成。
薄味なので塩や醤油を好みでかけながら食べる。