KIWIクッキング★キウイバーガーの画像

Description

ニュージーランドのマクドナルドの限定メニューの「キウイバーガー」を再現してみました。

材料 (4人)

500g
パン粉
大さじ2
ハンバーガーバンズ
4個
1個
4枚
4個
ケチャップ
大さじ2
タルタルソース
大さじ5
オリーブ油
適量
塩コショウ
適量
ベーコンスライス
4枚

作り方

  1. 1

    【下準備】玉ねぎをバーガーに挟むお好みの量を取り除き、水につけ、残りはみじん切りにする。

  2. 2

    【下準備】ケチャップとタルタルソースを混ぜる。トマトはスライスし、レタスは手でちぎる。

  3. 3

    1 玉ねぎのみじん切りをフライパンで透明になるまで炒めて肉と混ぜる前に粗熱をとる。

  4. 4

    2 牛ひき肉と1の玉ねぎとパン粉、塩コショウをボウルに入れてよくこねる。

  5. 5

    3 2のタネがまとまってきたら、丸く、平たく、形を整えてフライパンで焼く。

  6. 6

    バンズはオーブントースターで軽く焼き、ソースをぬる。

  7. 7

    目玉焼きとベーコンが焼けたら、具(卵、ベーコン、チーズ、ビーツ、玉ねぎ、トマト、レタス、肉)を重ねて完成!

コツ・ポイント

厚木産の食材:
トマト、玉ねぎ、レタス、卵

ニュージーランド産の食材:
牛ひき肉

このレシピの生い立ち

ビーツの缶詰はカルディや成城石井などで売ってるので簡単に手に入ります!

バーガー用のバンズはコストコで買いました。
レシピID : 6509488 公開日 : 20/10/30 更新日 : 20/10/30

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