私のみそラーメン
Description
私の好きなみそラーメンです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋にキャベツ、人参を入れ火にかけます。
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2
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沸騰してきたら、お肉、麺をいれ、少し麺をほぐしてから卵を入れます。
半熟の卵を作るため麺で卵を隠します。
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3
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麺が柔らかくなったらどんぶりに入れ、ネギを散らし、七味唐辛子をかけて完成です。
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4
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このぐらいの卵の硬さが私の好みの硬さです。
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コツ・ポイント
卵の硬さがコツです。
このレシピの生い立ち
好きな具材を入れてます。